Как выбрать спелый, сладкий арбуз?
Вот и наступил долгожданный сезон арбузов.
Несмотря на то, что в магазинах легко можно купить арбуз практически в любое время года, официальным периодом продажи этой сладкой ягоды является август.
Ниже предлагаем небольшую памятку, на что необходимо обратить внимание при покупке арбуза.
Итак, прежде всего необходимо обратить внимание на следующие внешние признаки:
1) Спелый арбуз должен быть без трещин и надрезов.
2) Арбуз должен иметь четко выраженный полосатый рисунок на кожуре.
3) Поверхность кожуры арбуза должна быть блестящей, без матовых налетов.
4) «Хвостик» у арбуза - плодоножка должна быть сухой.
5) Желтое земляное пятно должно располагаться на боку и быть не очень большого размера.
6) Спелый арбуз должен потрескивать при сжатии.
7) Созревший арбуз должен быть крупным, но не тяжелым.
8) И наконец, не забывайте, что при постукивании по арбузу, должен издаваться глухой звук.
А вот некоторые рекомендации по покупки арбузов от специалистов:
Специалисты советуют покупать арбузы в магазинах и на рынках, избегая соблазна купить арбуз с машины, расположенной вдоль дороги, так как чаще всего арбузы, продающиеся на обочинах дорог, не проходят необходимых проверок, а продукт через кожуру быстро впитывает пыль и токсины от проезжающих машин. Чтобы обезопасить себя, не стесняйтесь спрашивать у продавцов разрешение на продажу, свидетельство Госсанэпиднадзора, медицинскую книжку и документы, подтверждающие качество товара, а также его происхождение.
А ниже предлагаем небольшую подборку фотографий резьбы по арбузам или карвингу:
Теги: как выбрать арбуз, полезные советы